Käse Sahne Torte Vegan
Käse Sahne Torte Vegan

Zutaten:
1 Mürbteigboden herstellen, backen und mit Aprikosenmarmelade bestreichen
Biskuit
210 g Mehl
1 EL Stärke
1 Pck. Backpulver
120 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
85 ml geschmacksneutrales Öl (Rapsöl, Sonnenblumenöl)
210 ml gesprudeltes Wasser
Alle Zutaten verrühren und Backen. Boden auskühlen lassen und einmal durchschneiden, so dass man zwei dünne Böden hat.
Füllung
750 g Alpro go on (Quarkalternative)
300 ml Pflanzensahne (ich nehme Soyatoo) zum Schlagen
2 Pck. Zitronenabrieb
200 g Zucker
100 ml Pflanzenmilch
1 Pck. Vegetarisches Geliermittel Dr. Oetker
Aprikosen- oder Kirschmarmelade
Puderzucker
Zubereitungszeit:
60 Minuten
Portionen:
12 Personen