Testberichte | Konsumgöttinnen

Testberichte

Sous Vide

Testbericht von Gast | 30.10.2021
Gestern habe ich das Sous Vide Programm ausprobiert. Rinder- und Hirschsteaks, ich musst mich erst mal schlau machen, wie lange die bei welcher Temperatur brauchen. Wasser in den Topf (am besten schon in der nötigen Temperatur, dann dauert das Aufheizen nicht so lange), Temperatur und Zeit einstellen und starten. Ich hab zuerst die Rindersteaks hineingegeben, später die Hirschsteaks dazu, weil die weniger Zeit brauchen. Es passt eine Menge rein, das fand ich echt toll.