Testberichte | Konsumgöttinnen

Testberichte

Roggen-Vollkorn Sauerteig

Testbericht von soka2202 | 17.10.2021
Mein Fazit.
Zuerst hab ich die Mehlsorten suchen müssen haben nicht alle ausgewählten Lebensmittelgeschäfte.
Das Teig zusammen Mengen kein Problem.7
Sollte man nur den Teig ohne Kerne usw. machen etwas wenige Wasser sonst wird er zu klebrig so wars bei mir zu mindestens.
Das Brot nach der Fertigstellung duftet himmlisch und wurde noch lauwarm gekostet.
Mein Kind ist sehr wählerisch aber ihr hat es sogar geschmeckt.
Das Brot ist auch noch einige Tage danach noch saftig.
Für mein Geschmack ist eine Prise Salz ein bißchen zu wenig.
Demnächst werden mal Röstzwiebel eingearbeitet bin schon sehr gespannt.

Fazit
Günstig da man aus dem Mehl 4 Brote backen kann.
Zubereitung schnell bzw das gehen lassen dauert etwas.
Geschmack super.
Safitg